Domaine Agricole Berraha

Au cœur du Moyen Atlas, là où les montagnes se mêlent à l’immensité des oliviers, le Domaine Agricole Berraha écrit depuis plus de 150 ans l’histoire d’une passion familiale pour la terre. De génération en génération, nos ancêtres ont transmis leur savoir-faire, façonnant ainsi un lien indissoluble entre notre famille et ce terroir unique. C’est dans ce cadre authentique, bercé par les chants des oiseaux et le murmure du vent, que nous cultivons avec passion nos oliviers, témoins silencieux de notre histoire.

Les racines d’un héritage

C’est autour des années 1850, au lieu-dit Ait Tanout, que nos aïeux plantèrent les premiers oliviers, posant ainsi les fondations de ce qui allait devenir le Domaine Agricole Berraha. Ces premiers oliviers, dont certains encore présents aujourd’hui, sont le symbole de notre héritage et de notre attachement à la terre. (photo ancienne).

À cette époque, la vie au domaine était rythmée par les saisons et les travaux des champs. Les outils étaient rudimentaires, mais la force du travail et la connaissance des cycles naturels permettaient aux cultivateurs de subvenir aux besoins de leur famille. Les récoltes étaient des moments de partage et de réjouissances, célébrant les fruits de leur labeur.

Un quotidien rythmé par la terre

Les journées étaient longues et les tâches nombreuses. Du lever au coucher du soleil, les hommes et les femmes s’affairaient aux champs, préparant la terre, semant, sarclant et récoltant. Les animaux de trait, fidèles compagnons, les aidaient dans leurs travaux. L’été, la chaleur était accablante, mais l’hiver, le froid et la neige rendaient les conditions de travail encore plus difficiles. Malgré ces contraintes, nos ancêtres ont toujours fait preuve d’une résilience et d’un amour inconditionnel pour leur terre. (photo)

Les défis et les adaptation

Au fil des décennies, le domaine a connu son lot de défis. Les sécheresses récurrentes, les invasions de ravageurs et les fluctuations des marchés ont mis à l’épreuve la résilience de la famille. Mais à chaque obstacle, une adaptation a été trouvée, une innovation mise en œuvre. Dans les années 2000, un tournant majeur a été marqué par l’arrivée de l’électricité dans la région. Cet événement a révolutionné notre quotidien en facilitant de nombreuses tâches et en ouvrant de nouvelles perspectives. L’électrification du domaine a permis de moderniser les outils et les techniques de production, améliorant ainsi notre efficacité et notre productivité.

Cependant, un défi de taille subsistait : l’accès à une ressource en eau fiable et durable. Pendant des années, la famille a tenté de trouver une solution pour pallier le manque d’eau. Avant l’installation du système d’irrigation goutte-à-goutte en 2017, pas moins de cinq puits avaient été creusés, sans succès. Ce n’est qu’après de nombreuses années de recherches et de travaux que nous avons finalement réussi à atteindre la nappe phréatique. Cette découverte a été un véritable tournant pour le domaine, ouvrant la voie à une agriculture plus durable et performante.

Parallèlement à cette découverte, nous avons mis en place un système d’irrigation goutte-à-goutte. Cette décision s’inscrit dans une démarche globale de développement durable, qui vise à préserver les ressources naturelles tout en garantissant la pérennité du domaine. L’irrigation goutte-à-goutte permet d’optimiser l’utilisation de l’eau, une ressource précieuse dans notre région, et de favoriser une croissance saine des oliviers.

Un héritage vivant

Aujourd’hui, le Domaine Agricole Berraha perpétue cet héritage familial en alliant tradition et modernité. Nous cultivons toujours les mêmes oliviers centenaires, témoins silencieux de notre histoire. Mais nous avons également introduit de nouvelles variétés et adopté des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Notre objectif est de produire une huile d’olive d’exception, fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir unique. (photo d’une oliveraie en fleurs)

Notre huile d’olive bio, produite à partir d’olives récoltées à la main et pressées à froid, est le fruit d’un long processus artisanal. Chaque étape, de la floraison à la mise en bouteille, est réalisée avec soin et respect de la nature. C’est cette attention portée au détail qui confère à notre huile sa saveur unique et fruitée.

Un avenir prometteur

Le Domaine Agricole Berraha est en constante évolution. Nous envisageons de développer de nouveaux produits à base d’olive, de diversifier nos activités et d’ouvrir notre domaine au public. Notre objectif est de partager avec vous notre passion pour la terre et de vous faire découvrir les richesses de notre terroir.