Que ce soit dans un grand oliveraie ou un simple jardin, les arbres fruitiers ont besoin de soins réguliers pour assurer une bonne croissance et une production abondante. Le sol doit être nourri, et les arbres eux-mêmes doivent être entretenus pour optimiser leur développement. Dans le monde agricole, ces pratiques sont essentielles pour garantir des récoltes durables et de qualité.
Des méthodes traditionnelles encore utilisées au Maroc
L’agriculture moderne repose sur des techniques avancées pour optimiser les rendements et préserver les sols. Le Maroc, en tant que pays à l’agriculture dynamique et développée, intègre largement ces innovations. Toutefois, pour certaines productions locales, des méthodes traditionnelles et durables sont encore privilégiées. Parmi elles, l’épandage du fumier d’ovins et la taille des oliviers restent des pratiques courantes.
Au Domaine Berraha, ces pratiques traditionnelles sont préservées et appliquées avec rigueur. L’objectif est simple : produire des olives sans altérer la nature et en respectant le cycle biologique des arbres :
L’épandage naturel du fumier d’ovin pour nourrir le sol
L’olivier tire ses nutriments du sol. Pour garantir un bon équilibre, le Domaine Berraha applique du fumier d’ovins, un fertilisant organique riche et naturel.
Pourquoi cette méthode ?
✅ Riche en nutriments essentiels (azote, phosphore, potassium)
✅ Améliore la structure du sol et sa capacité à retenir l’eau
✅ Respecte la biodiversité et préserve la santé des oliviers
La taille des branches pour stimuler la croissance et améliorer la récolte
L’entretien d’un olivier ne s’arrête pas au sol. Pour garantir une répartition optimale des olives, la taille est indispensable. Elle permet d’aérer l’arbre, de supprimer les branches inutiles et d’améliorer l’exposition au soleil.
Pourquoi tailler les oliviers ?
✅ Élimine les branches mortes et stimule la repousse
✅ Optimise la production et la répartition des fruits
✅ Facilite la récolte et limite les maladies
Une Agriculture Responsable et Authentique
Au Domaine Berraha, chaque geste est pensé pour respecter la nature et garantir une production d’olives de haute qualité. Entre savoir-faire traditionnel et bonnes pratiques modernes, ces techniques montrent qu’il est possible d’allier tradition et durabilité pour une agriculture plus respectueuse
Domaine Agricole Berraha 